Di marchi di pasta ne ho provati a bizzeffe ma una grande costante è la pasta del Molino e Pastificio di Poschiavo che una volta scoperta non ho più lasciato.

Questa pasta secondo me è tra le migliori in circolazione. Ottima tenuta di cottura, svariati formati per essere utilizzati con qualsiasi tipo di condimento. Il pastificio è nato a Poschiavo nel 1874 e produce pasta di semola di grano duro. La pasta come da tradizione viene lavorata con un procedimento antico e lento che conferisce alla stessa una consistenza unica, una superficie ruvida capace di catturare il condimento.

Un marchio di pasta che non deve mai mancare in casa mia è quella del Molino di Poschiavo. Amo mangiare questa pasta che si cucina molto bene ed ha un sapore ottimo e non mi crea problemi di digestione. Adoro cucinarla con un'ottima salsa appena fatta e vi devo dire che ne esce sempre uno splendido piatto! Consiglio a tutti di acquistarla e vi posso assicurare che non ve ne pentirete anzi non riuscirete più a starne senza!