La farina grigia è una farina ricca e meno raffinata. Si presta molto bene per preparazioni che richiedono aroma, struttura superiori rispetto alla farina bianca, come pani rustici, integrali, dolci rustici.
Per le nostre farine e semole utilizziamo solo cereali selezionati, privi di OGM. La macinazione nel nostro mulino garantisce prodotti genuini e di alta qualità, senza additivi né sostanze chimiche aggiunte, per risultati sempre naturali e dal gusto autentico, prodotti con il 100% di energia rinnovabile (idroelettrica).
Ingredienti: frumento tenero (CH)
| Farina grigia | Valori nutritivi (per 100 g) | Unità |
|---|---|---|
| Energia: | 1410 | kj |
| 332 | kcal | |
| Grassi: | 2.0 | g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 | g |
| Carboidrati: | 63.5 | g |
| di cui zuccheri | 0.6 | g |
| Fibre alimentari | 6.0 | g |
| Proteine | 12.0 | g |
| Sale | 0.01 | g |
| Informazioni per allergici: | contiene glutine |
| Conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto, al riparo dalla luce solare Umidità dell’aria: asciutta (<60% u.rel.) Temperatura di conservazione ideale: max. 15° | |
| Richiudere bene la confezione una volta aperta o conservarne il contenuto in un barattolo a chiusura ermetica | |
