UNTERNEHMEN
Die Geschichte der Mühle Poschiavo ist eine Geschichte der Tradition, der Leidenschaft, der Innovation, aber vor allem der Menschen, die mit Beharrlichkeit und Engagement zum Fortbestand, zum Erfolg und zum Wachstum eines kleinen Vorstadtunternehmens beigetragen haben.
UND DIE ENTSTEHUNG DER SPAGHETTI DI POSCHIAVO
Ursprünglich gehört die Mühle dem Nonnenkloster von Poschiavo. Mitte des 19. Jahrhunderts geht sie an die Familie Guler über. Im Jahr 1872 erwirbt Samuel Fisler (1834-1895), Ehemann einer Nachfahrin der Familie Guler, den Besitz. Die grossen Bauarbeiten an der Berninabahn und den Kraftwerken bringen Tausende von Arbeitern ins Valposchiavo und mit ihnen den Bedarf an zusätzlichen Nahrungsmitteln. Der Sohn Samuele (1874-1939), begabt mit guten unternehmerischen Fähigkeiten, beschliesst, die Mühle mit einer kleinen Teigwarenfabrik zu erweitern. Im Jahr 1911 wird die Aktiengesellschaft gegründet.
Die erste Teigwarenfabrik (1910-1911)
Nach Samuel Fisler und seinem Sohn Samuele wird das Unternehmen bis 1970 von Samuel Fisler (1903-1976) und Enrico Fisler (1908-1985) geleitet, von 1970 bis 2002 von Arno Fisler (1932-2019). Derzeit wird das Unternehmen von Davide Fisler (1970) geleitet.
Einbau eines Aufzugs mit 300 kg Tragfähigkeit.
Installation eines Kraftwerks zur Erzeugung von Strom für Licht und mechanische Kraft.
Kauf des ersten „Lastwagens“, vom Pferd auf dem Platz in Poschiavo gezogen
(damals herrschte in der Gemeinde Poschiavo noch ein Fahrverbot).
Samuele Fisler (1874-1939) am Steuer des Lastwagens, vom Pferd auf dem Platz in Poschiavo gezogen (1927)
Kauf und Inbetriebnahme einer neuen Teigwarenproduktionsanlage zur Deckung der
wachsenden Nachfrage.
Bau des Betonsilos mit einem Fassungsvermögen von 400 Tonnen, unterteilt in 10 Kammern.
Installation eines kleinen Wasserkraftwerks.
Die Anlagen, die bisher mit mechanischer Kraft funktionierten,
werden mit Motoren betrieben, die durch Wasserkraft angetrieben werden.
Die Einrichtungen des Unternehmens werden durch die Überschwemmung völlig zerstört.
Hilfen, Engagement, Hartnäckigkeit ermöglichen es, die Anlagen
und Ausrüstungen zu renovieren und die Geschäftstätigkeit wieder aufzunehmen.
Die Spaghetti di Poschiavo überqueren den Atlantischen Ozean nach Amerika.
Ausarbeitung und Durchführung einer bedeutenden Erweiterung des Unternehmens mit einem Neubau,
in dem sich die neue Teigwarenproduktionslinie, Lagerräume und ein kleines Labor befinden.
Erweiterung des Produktsortiments mit verschiedenen Kurzteigwarensorten.
Eröffnung eines Online-Shops, um das Angebot zu verbessern – Möglichkeit,
Produkte bequem von zu Hause aus und rund um die Uhr auszuwählen und zu kaufen.
Neue Fahrzeuge, um den Kunden bestmöglich zu dienen.
