Create nel XIX secolo a Genova, le penne devono il loro nome al formato che sembra imitare i pennini delle penne stilografiche. Le nostre penne rigate si adattano ai più svariati condimenti, dai più tradizionali a quelli più nuovi e creativi.
Dimensioni: lunghezza 40-45 mm, Ø 7 mm, ca.
Le nostre paste sono fatte solo con acqua e semola di grano duro, senza OGM e senza additivi. La semola, ottenuta dalla macinazione nel nostro mulino con grano duro proveniente da Svizzera e UE, conferisce alla pasta la sua tipica superficie ruvida e leggermente puntinata. L’essicazione lenta ne preserva gusto, profumo e tenuta in cottura, per una pasta dal carattere unico e naturale.
Ingredienti: semola di grano duro (CH, UE), acqua
| Pasta alimentare di semola di grano duro | Valori nutritivi (per 100 g) | Unità |
|---|---|---|
| Energia: | 1580 | kj |
| 372 | kcal | |
| Grassi: | 2.0 | g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.4 | g |
| Carboidrati: | 72 | g |
| di cui zuccheri | 3.7 | g |
| Fibre alimentari | 4.5 | g |
| Proteine | 13 | g |
| Sale | 0.05 | g |
| Informazioni per allergici: | contiene glutine |
| Conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto, al riparo dalla luce solare Umidità dell’aria: asciutta (<60% u.rel.) Temperatura di conservazione ideale: max. 15° | |
| Richiudere bene la confezione una volta aperta o conservarne il contenuto in un barattolo a chiusura ermetica | |
