Le penne rigate

Create nel XIX secolo a Genova, le penne devono il loro nome al formato che sembra imitare i pennini delle penne stilografiche. Le nostre penne rigate si adattano ai più svariati condimenti, dai più tradizionali a quelli più nuovi e creativi.

Dimensioni: lunghezza 40-45 mm, dm 7 mm,

Ingredienti: semola di grano duro (Nord America, UE)

Tempo di cottura consigliato ca. 9  min.