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Buchweizenmehl fein

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Buchweizenmehl fein

Der Buchweizen wird am meisten in der Schweiz gekauft und wird direkt in unserer Mühle gemahlen.

Buchweizen ist nicht ein richtiges Getreide, sondern mehr ein glutenfreies Samenkorn mit verschiedenen Mineralien, Vitaminen, Proteinen und Ballaststoffen.

In der Küche wird das Buchweizenmehl sehr viel verwendet, z.B. zur Zubereitung von Brot, Teigwaren, Pizza, Brötchen, Crêpes, Polenta aber auch von süssen Rezepten wie Biskuits und Kuchen.

Buchweizenmehl Grob Nährwerte (für 100 g) Masseinheit
Energie: 1449 kj
343 kcal
Fett:
3.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate: 62 g
davon Zucker  1.1  g
Nahrungsfasern  7  g
Eiweiss  13  g
Salz  0.04  g

 

Nützliche Informationen
Zutaten: Buchweizenmehl (CH, EU)
Informationen für Allergiker: Kann Spuren von Gluten enthalten
Conservare in luogo asciutto e fresco (non in frigorifero)
Richiudere bene la confezione una volta aperta o conservarne il contenuto in un barattolo a chiusura ermetica

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.5 kg
Buchweizenmehl fein

Verpackung 1 x 1 Kg, Verpackung 10 x 1 kg

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